運営者情報

こんにちは!!ゆーたんと申します(^^♪

昔から大したとりえもなく平々凡々と生きてきた一般ピーポーです。

良く言えば器用貧乏(ポジティブ!!w

そんな僕にも一つだけ自身の持てる物がありまして・・・そう!!料理です!!

何不自由なく生きてきて、なんとなくここまで来て、このまま生きていくのかな・・・とか考えてる人って多いですよね?僕もそんな一人でしたが、やはり生きた証は残したい!!

ということで、僕の大好きな料理をが少しでも皆さんのお役にたてれば嬉しいな、という思いでブログを始めることにしました。また今後の夢も実現に向けて、みなさまの勇気となるように発信していこうと思っております。

どうか最後まで読んでいっていただければ幸いです^^

~PROFILE~

幼少時代~活発でとにかくわがままw

1989年この地に生を受け人生が始まる。小さいころからスポーツ大好きで幼少期は親元である山で遊んだりと活発に育つ。保育園ではマラソン大会で一位を取りまくっていたような記憶があります。(いい記憶だけ覚えてるw)

小さいころの記憶はあまりないのですが、このころはとりあえず気に食わないことがあれば泣いていた子だったみたいです(*´Д`)

これが後々負けず嫌いのもとになるのかな・・・?というかすぐ駄々をこねていたのでわがままとも言えます。w

小学生時代~いろいろやんちゃしたな

小学校に入るとサッカーの楽しさに魅了され少年サッカーを始める。とにかくやんちゃで、やってはいけないことばかりして、3こ上の兄が僕の代わりに怒られる、というなんともいえない負の連鎖を繰り返していました(今はこころから謝りたい、w

生き物が好きですぐ学校を抜け出して、昆虫やらカエルやらつかみに行ってました。w

このころから負けず嫌い(わがまま)に拍車がかかり、悔しければ泣いていたような記憶があります。サッカーで負けたとき、数学の問題を解けなかった時、自分の言い分が通らなかった時・・などとにかく悔しくて泣いていたのを今でも覚えています。

中学生時代~真面目な不良

中学時代はサッカーと勉強にあけくれて、弱小サッカー部ではあるが三年間続けましたね♪学校では結構やんちゃで先生にすぐ食って掛かってました。w 真面目に授業受けたいた覚えもあんまりないですね。

しかしサッカーには真面目に取り組んでいたのを覚えています。このころから家で炒飯作ったりと、なんとな~く料理に興味を持っていたのかな??

美味しいと言われるのが嬉しかったんでしょうね(^^♪

サッカーをやめると勉強を始めて、中学生活の最後の半年で猛追撃をします。

結果学年で5本の指に入るぐらいの学力を手に入れました。w

高校生時代~カッコつけのダサいやつ

勉強もそこそこできて賢い高校に入学しましたね~。高校時代はサッカーを続けながら、バンドもやっちゃったりしました♪ギターボーカルしてたけど一回も声かけられませんでした(*’ω’*)あっスカウトじゃなくて女子からねw

今思えば一番ダサい時期でしたね。失敗することには手を出さずひたすらカッコつけていました。w  なにか必死でやろうともせず、できないけど頑張っている人を見下していたような気もします。

しかし学校に勉強はつきもの。賢い学校に入ったものの勉強は挫折でした。(まわりから見下されていたはず、w) 万年最下位のまま高3を迎えたが残りの半年を勉強に捧げ、なんとか学力回復。歴史は繰り返されました!!奇跡起きました!!w

このころは残り半年間ほぼ毎日10時間以上勉強していましたね~追いつめられると頑張れるみたいです(*´Д`)毎日生きている意味さえ考えずひたすら必死に生きていた気がします。いいことなのか悪いことなのか・・・

大学生時代~究極の堕落と人生の転機

この時期は挫折と転機がすべて含まれている気がします。

なんとか回復した学力で見事国立大学に入学!!教育学部に入りました。理由は公務員は安定しているから。しかし、入学して三か月で気づきました・・・そんな理由で子供に教えていいのか??

しかし一人暮らしを始めるも大学にいかず、バイトと酒ばかり。結局5年半行くことになりました。もちろん親のお金で。本当に堕落した生活でしたね。親に感謝です。

そしてこの頃が僕の転機になったように思います。大学で出会った居酒屋好きの先輩のおかげ??で居酒屋に興味を持つようになります。5年半も行かせてもらった罪悪感からか、中退だけは何とか回避し、卒業後はすぐに料理の道に入り修行を重ねました。

たくさん嘘をつきたくさん傷つけてきたこの時期。卒業間近になってやっと、「僕は生かされてきたんだな」と思えるようになりました。今思えば感謝と謝罪の念しかない時代でした。

社会人時代~必死のパッチ

とにかくがむしゃらに働きました。居酒屋さんなのですがランチもやっている職場で、また料理もしっかりしたものを出していたので、朝から晩までしんどかったのを覚えています。

体力が尽きる思いもしました。HP0的な感覚に初めて陥りました。しかしやりがいを感じる気持ちがあり、苦ではなく楽しく働けていましたね♪今の僕の原動力になっているのでしょう♬

約1年でその職場を離れ昔からの念願、沖縄へ移住することとなり、楽園生活かと思ったら割と普通に厳しい職場で、仕事ばかりしていました(*´Д`)でも人も優しくていいところやったね~

沖縄生活は約3年で終止符を打ち。地元に帰り独立する準備に取り掛かるのですが・・・

現在~まだまだ夢の途中

ここまでが僕の人生です。沖縄に行った以外は皆様と変わりない普通の人生でした。

しかし貯金もたまり自分のお店をだす!となった矢先に昔からの秘めたる思いが胸の内から湧き出てきたのです・・・そうだ!まだまだ夢の途中だ!

~FEATURE~

なんの捻りもない僕の人生でしたが、ここまで読んでいただきありがとうございます。

僕には昔からなんとなく胸に秘めていた夢がありました。

「世界を旅する」

です。この気持ちがふたたび湧いてきたのは、このブログを始める数週間前です。独立手前でいろいろ考えました。このままお店を出して成功すれば、安定して暮らせるんじゃないか、とか30歳になったいま遅いんじゃないか?とか周りにも馬鹿にされるし・・・w

でも学生時代の最後の半年みたいにもがいたろ~!!と思っています。歴史をまた繰り返そう!と思っています。そして

「世界を旅して世界と料理でつながれる場所」

を作るのが今の僕の夢です。このために皆さんに知ってもらいたくブログをはじめました。そしてこのブログが僕にとって良いものになり、皆さんにとっても良いものになると感じています。

「世界を料理でつなぐ」ことを目標に日々精進してまいります!